Beschreibung
Hoisin Sauce
Die Hoisin Sauce ist eine scharf-süße Soja Sauce, bekannt aus der chinesischen Küche – perfekt für Wok- oder Schmorgerichte.
In Schmor- und Wokgerichten, ganz gleich ob vegetarisch oder mit Fleisch, sorgt Hoisin Sauce für die nötige Schärfe und eine besondere Würze.
Sie schmeckt aber auch hervorragend zu gegrillten Garnelen, zu Lachs sowie zu Schweinebraten, Geflügel oder zu Rindfleisch.
Auch als Glasur oder Marinade für Grillgut, wie zum Beispiel Rippchen oder Schweinebauch geeignet.
Verleihe mit dieser Sauce unzähligen Gerichten ein besonderes Aroma.
Das wohl bekannteste Gericht, das mit Hoisin Sauce zubereitet wird, ist die beliebte Peking-Ente.
Inhalt: 260 ml
Nährwerte pro 100ml
| Energie kJ/kcal | 1449 kJ/342 kcal |
| Fett | 2,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 76g |
| davon Zucker | 65g |
| Eiweiß | 3,0g |
| Salz | 4,5g |
Zutaten
Zuckermelasse, Wasser, gelbe Sojabohnensauce (12%) (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl, Zucker, Salz), Sojasauce (8%) (Wasser, Salz, Farbstoff: Zuckerkulör E150a, Zucker, Sojabohnen, Weizen), Rotweinessig, schwarze Zuckerrohrsirup, modifizierte Maisstärke, Rapsöl, rotes Chili Püree (rote Chili, Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Meersalz, Stabilisator: Guarkernmehl), Knoblauchpulver, Gewürze.
Herkunft: England
Verantwortlicher Unternehmer: Stokes Sauces, Rendlesham Hall, Rendlesham, Woodbridge, Suffolk, IP12 2HJ, Unites Kingdom
