MONOLITH “ICON” – Gussrost

Gussrost für Monolith ICON / JUNIOR | 33cm

Der MONOLITH Gusseisenrost ist eine zusätzliche und optimale Leistungssteigerung deines Grills und das Ende des sogenannten “Stäbchenbrandings”.
Mit dem MONOLITH Gusseisenrost erreichst du eine optimale Hitzeverteilung, somit einen perfekten Hitzespeicher und ein wunderschönes Branding auf dem Grillgut.
Steaks erhalten Ihren typischen Steakhouse – Charakter sowie die besten Röstaromen.
Geeignet für Gemüse, Fleisch und Geflügel.

Gusseisen ist sehr offenporig und nimmt Feuchtigkeit somit sehr gut an, deshalb beachte folgende Tipps:

Den Gusseisenrost vor der Grillgutauflage mit Öl leicht abreiben, so kann ein “Festkleben” des Grillgutes am besten verhindert werden.
Groben Schmutz bei geschlossenem Deckel unter hoher Temperatur abbrennen und dann mit einer Messingbürste vorsichtig abbürsten.
Der Gusseisenrost darf niemals in einen Geschirrspüler ! Nur im äußersten Fall mit Spülwasser reinigen und dann sofort wieder frisch imprägnieren.
Zum Imprägnieren und Wiedereinbrennen  hitzebeständiges Öl (z.B. Woköl, Sojaöl, Reisöl) verwenden, ein Pfanzenfett oder ein Sprüh-Trennwachs.
Falls der MONOLITH “überwintern” sollte, nehme den Gusseisenrost aus der Keramik und lagere Ihn, gut geölt, in einem trockenen Raum.
Lagere den Gusseisenrost nicht über längere Zeit im Grill, unter einer Abdeckhaube, da sich hierbei Feuchtigkeit bilden kann und der Gusseisenrost an nicht imprägnierten Stellen korrodieren könnte.

VORSICHT ! Der Gusseisenrost unter Betrieb und auch nach dem Grillen hat immer noch einen sehr hohen Hitzespeicher.
Deshalb immer mit Handschuhen oder anderen hitzebeständigen Gegenständen anfassen. Hier handelt es sich um ein zerbrechliches Produkt, das beim Fall auf einen harten Untergrund Schaden nehmen kann.
Sollte der Gusseisenrost einmal Korrosionsspuren aufweisen, bürste ihn einfach mit einer Bürste aus Messing ab und reinige den Rest mit einem Pflanzenöl. Dannach lege den Gusseisenrost wieder in den MONOLITH.
Nach dem anheizen kann es sofort weitergehen mit dem Grillvergnügen.

Produktmerkmale:

• Art.-Nr: 201029
• Material: Gusseisen