Beschreibung
Roasted Garlic Onion Jam
von Stonewall Kitchen (Knoblauch-Zwiebel-Aufstrich)
Die Roasted Garlic Onion Jam gehört zu den allerersten Spezialitäten, die die Gründer der Feinkost-Firma verkauften – damals noch auf einem kleinen Bauernmarkt in Maine.
Der ausgefallene Aufstrich ist mittlerweile ein beliebter Klassiker und besticht durch aromatisch gerösteten Knoblauch und Zwiebeln, die mit reinem Rohrzucker, Balsamico- und Weißwein-Essig kombiniert werden.
Don’t miss it, just taste it!
Tipp: Bestreiche leicht getoastetes Focaccia- oder Pita-Brot mit Frischkäse und Roasted Garlic Onion Jam – ein Traum!
Alles begann mit einem Marktstand auf dem örtlichen Farmers Market: hier verkauften Jim Stott und Jonathan King zum ersten Mal ihre „Homemade-Spezialitäten“ unter dem Namen „Stonewall Kitchen“ – das war 1991. Mittlerweile hat sich der kleine Marktstand in ein beachtliches Unternehmen verwandelt, das zahlreiche Großhändler und Einzelhandelsketten in den USA mit ihren Köstlichkeiten versorgt. Die exquisiten Marmeladen, Grillsaucen, Aiolis und andere Delikatessen, die allesamt aus komplett biologischer Herstellung stammen, werden Jahr für Jahr von renommierten Lebensmittelorganisationen nominiert und ausgezeichnet. So wurde zum Beispiel die Roasted Garlic Onion Jam bereits zwei Mal (1995/2005) mit dem sofi-Award, dem „Oscar für Lebensmittel“, ausgezeichnet.
Inhalt: 369 g
Zutaten:
Reiner Rohrzucker, Zwiebel(28%), Fruchtpektin (Wasser, Festigungsmittel: Pektin), gerösteter Knoblauch(4%), Balsamico Essig ((enthält Sulfit), Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör), Branntweinessig, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (PRO 100 G)
Brennwert: 1050 kJ / 247 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 61 g
davon Zucker: 57 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 0,02 g
Verantwortlicher Unternehmer: American Heritage GmbH & Co. KG, Martini Park, Gebäude C4, Provinostr. 52, D 86153 Augsburg
